El Gore Lima, a través de la Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo y en coordinación con el Centro de Formación en Turismo (CENFOTUR), culminaron con éxito el curso denominado “Bar y Coctelería”, llevado a cabo del 17 al 20 de octubre, en la provincia de Huaura.
Los participantes prepararon cocteles a base de productos regionales entre los que destacan el arnaucho, la guinda, piscos, naranja agria, macerados y cervezas artesanales locales.
Al respecto Vladimir del Mar Salizar, director de la Dircetur, sostuvo que la actividad apunta a fomentar la identidad regional con el aprendizaje en la elaboración y presentación de las bebidas emblemáticas.
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