Más de 150 niños realizan con éxito la cosecha de sus biohuertos ecolares, implementados con el apoyo de Colquisiri y la Asociación Civil María Teresa en la I.E. José de San Martín, en el Centro Poblado Pampa Libre y la I.E. Sagrado Corazón de Jesús en el Centro Poblado Nueva Estrella.
Los biohuertos escolares son una iniciativa que busca promover la importancia de la agricultura sostenible, la educación ambiental y la alimentación saludable entre los estudiantes.
“Es increíble ver a los niños siendo los protagonistas de la siembra, el cuidado y, finalmente, la cosecha de alimentos frescos y saludables. Sin duda, es una experiencia muy enriquecedora en su educación”, expresaron los representantes de Colquisiri.
La cosecha de los biohuertos escolares ha sido un éxito rotundo, con los niños recolectando una amplia variedad de hortalizas y vegetales, frescos y saludables, como lechugas, espinaca, acelga, beterraga entre otros. Estos alimentos han sido utilizados en la preparación de comidas saludables por las madres de familia, promoviendo una alimentación equilibrada y consciente entre los estudiantes.
“En estos biohuertos los niños tienen la oportunidad de participar activamente en todas las etapas, desde la siembra de las semillas hasta la cosecha de los alimentos. Durante este proceso, los estudiantes han adquirido conocimientos prácticos sobre la importancia del trabajo en equipo y han desarrollado valores como la igualdad, el respeto y la responsabilidad”, resaltaron los profesores de las instituciones educativas.
Esta experiencia dejará una huella duradera en los estudiantes y los motivará a cuidar el medio ambiente y mantener hábitos alimenticios saludables.
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