La Municipalidad Provincial, a través de la Subgerencia de Salud y Sanidad, llevó a cabo en la víspera un operativo sorpresa destinado a inspeccionar las condiciones de higiene en los puestos de comida del Mercado Huarangal y el Mercado de Abastos.
Los inspectores que acudieron al Mercado Huarangal, detectaron irregularidades como el uso de utensilios deteriorados, uso inadecuado de indumentaria, limpieza deficiente, riesgo de contaminación cruzada y hasta excremento de roedor.
Mientras que en el Mercado de Abastos, se encontraron situaciones similares como limpieza deficiente de infraestructura, productos sin registro sanitario, presencia de cucarachas, productos vencidos y productos perecibles almacenados a temperatura ambiente.
Ante estas preocupantes condiciones, la Municipalidad Provincial ha tomado medidas inmediatas para abordar y corregir estas deficiencias y ha instado a los comerciantes a realizar mejoras sustanciales en sus prácticas y a cumplir con las normativas sanitarias vigentes.
ENFOQUE REAL 