La Gerencia de Fiscalización y Control de la Municipalidad Provincial de Huaral llevó a cabo una serie de inspecciones de vigilancia sanitaria a diversos restaurantes y establecimientos afines en la ciudad. Durante estas visitas, se levantaron observaciones y se emitieron recomendaciones para mejorar el servicio y la calidad alimentaria que se ofrece a los consumidores.
En la mayoría de los establecimientos inspeccionados, se encontraron observaciones subsanadas y se brindaron sugerencias para garantizar una adecuada inocuidad alimentaria. Sin embargo, se detectaron también locales en graves condiciones de limpieza y conservación de alimentos, lo que llevó a la clausura inmediata de dichos establecimientos.
Entre los locales clausurados se encuentran la anticuchería «Corazón Dorado» y el restaurante «La casa de los anticuchos», los cuales venían incumplimiento las normativas sanitarias. La Gerencia de Fiscalización y Control reafirma su compromiso con la salud pública y continuará con las inspecciones para asegurar la seguridad alimentaria en la provincia.
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