La situación en los mercados de Piura se ha vuelto preocupante, ya que desde hace más de un mes y medio los vendedores no pueden ofrecer uno de los moluscos más apreciados por las familias peruanas: la pota. Este producto, que solía ser un alimento básico y accesible, ha desaparecido de las bandejas debido al aumento de su precio, dejando a los comerciantes sin mercancía y a los consumidores sin acceso a un recurso esencial.
«La población pregunta por la pota, pero no hay; se la están llevando a otro lugar porque buscamos para vender, pero no encontramos», declaró uno de los vendedores de la Asociación de Comerciantes Minoristas Posesionarios del Mercado Antonio Leigh Rodríguez (Acomipomaler) a La República.
Los comerciantes creen que la pota está siendo extraída de manera ilegal por embarcaciones chinas que, supuestamente, han estado presentes en el mar peruano desde hace un par de meses.
«Se la están llevando a otro lado para ofrecerla a un precio más alto, así que tampoco conviene traerla; debemos buscar otras opciones», enfatizó otro vendedor de la Acomipomaler, quien señala que la falta de regulación está perjudicando gravemente la disponibilidad del producto en el mercado local.
La crisis de la pota ha comenzado a impactar también a Lima, donde los vendedores han indicado que «la gente casi no consume pota». Estas declaraciones, registradas por Cristina Gálvez de La República el viernes 20 de septiembre, reflejan una situación en la que la escasez ha provocado una drástica disminución en el consumo del molusco. Muchos de quienes solían ofrecer pota, como los cevicheros que utilizan el chicharrón de pota, se han visto obligados a «adaptarse a la situación, eligiendo reemplazarla por pescado», explicó una vendedora.
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