En cumplimiento de la Ley N.° 30790, que promueve a los comedores populares y ollas comunes como unidades de emprendimiento para la producción, la Municipalidad Provincial de Huaral continúa impulsando acciones orientadas a fortalecer su gestión, sostenibilidad económica y desarrollo productivo en beneficio de miles de familias vulnerables.

En esta línea, el alcalde provincial de Huaral firmó un importante convenio interinstitucional con la Escuela de Gastronomía, Bar, Gestión Hotelera y Servicios Turísticos August Escoffier, con el objetivo de brindar herramientas formativas y oportunidades de crecimiento a las integrantes de los comedores populares y ollas comunes de la provincia.

A través de este convenio, las participantes accederán a:

-Capacitación certificada por el CETPRO.

-Desarrollo de habilidades laborales especializadas.

-Impulso a su autonomía económica.

El CETPRO August Escoffier ofrecerá una amplia variedad de cursos orientados al fortalecimiento productivo, entre ellos:

-Cocina – Arte Culinario

-Pastelería Fina y Panadería

-Bar y Coctelería

-Gestión Hotelera

-Servicios Turísticos

La firma de este convenio representa un paso significativo hacia la mejora de la calidad de vida de los centros poblados más vulnerables de la provincia. El acceso a formación técnica y certificada permitirá a las integrantes de los comedores populares y ollas comunes potenciar sus capacidades, generar emprendimientos sostenibles y contribuir al bienestar social y la seguridad alimentaria en Huaral.