El país de Sudamérica que consume más panetón en el mundo: supera a Italia y Chile

Los tiempos cambian y ya no se espera hasta Navidad para disfrutar de un panetón. Italia es el país creador de estos panes dulces y por muchos años lideró el ránking mundial de los mayores consumidores de este postre. No obstante, una nación de Sudamérica se impuso en las compras y el consumo del panetón, según Taste Tomorrow.

Esta nación no es Chile, teniendo en cuenta que es el país que consume más pan (96 kg al año) en América Latina, de acuerdo con Angie Salerini, dueña y creadora de Lady Focaccia. Le sigue Argentina con 76 kg, Ecuador con 37 kg, México con 34 kg, Brasil con 31 kg, Perú con 30 kg, Colombia con 22 kg y Venezuela con 19 kg.

¿Cuál es el país sudamericano que consume más panetón en el mundo?

Por más de cinco años consecutivos, Perú es el país que más consume panetón en el mundo y es icónico en la celebración de Navidad e incluso Año Nuevo. A inicios del 2010, la nación sudamericana ocupaba el segundo lugar, pero terminó superando a Italia y Brasil, segunda de la región en comer más ese manjar.

Conforme con el último estudio de Taste Tomorrow, Perú consumía 34.000 toneladas de panetón al año; es decir, 1,1 kilogramos por persona. Italia se ubica en el segundo lugar con 29.000 toneladas (0,8 kg por persona).

De acuerdo con Úrsula Conroy, gerente de Marketing de Panetones en Nestlé Perú, sería 1,3 kg por persona al año, frente a 1,2 kg de Italia.

Tras la pandemia, los gastos y compras se redujeron, pero en Navidad el panetón aún es el manjar preferido de los peruanos. Fernando Mariátegui, presidente del Comité de Fabricantes de Galletas de la SNI, dijo a Gestión en una entrevista: «Las marcas de panetones, en su gran mayoría, no van a incrementar sus precios de venta al público pese a que han subido los insumos, por lo que, en términos relativos, va a ser más económico que 2022».

¿Cuáles son los 5 panetones más baratos de Perú?

Panetón tradicional Máxima (800 gramos): S/ 9,90 en Metro
Panetón Bell’s (800 gramos): S/ 10,59 en Plaza Vea
Panetón tradicional Metro (800 gramos): S/ 10,90 en Metro
Panetón Tottus en bolsa (900 gramos): S/ 10,90 en Tottus
Panetón Winter’s bolsa (800 gramos): S/ 18,50 en Metro

D’onofrio lanza panetón con alcohol

Solo faltan algunos días para Navidad y uno de los productos emblema de estas fechas es el panetón. Varias marcas han lanzado diversos sabores de este bizcocho: con chocolate, frutos secos, sin frutas confitadas, con harina integral, entre otros. Sin embargo, la última innovación viene de D’Onofrio .

La empresa ha lanzado un panetón con alcohol bajo el nombre de D’Onofrio Reserva, que viene en una caja hexagonal, pero el precio no es el más amigable.

El panetón D’Onofrio Reserva cuesta alrededor de 50 soles, pero el precio sube o baja dependiendo del supermercado que lo venda.

Ante este nuevo lanzamiento miles de usuario no dudaron en quedar fascinados con esta nueva edición de panetón que estaba presentando la marca de D’Onofrio, debido a que querían saber si de verdad el bizcocho tendría sabor a alcohol.

Advierten que comer dos tajadas de panetón equivale a ingerir más de 50 cucharaditas de azúcar

A poco más de un mes para celebrarse la Navidad y el Año Nuevo, las familias peruanas comienzan a comprar el producto estrella de la temporada: el panetón. Sin embargo, el Ministerio de Salud (Minsa) a través del Instituto Nacional de Salud (INS), advirtió que el consumo en exceso puede provocar sobrepeso rápidamente.

Según el INS, una tajada de 100 gramos de panetón representa para una persona 371 calorías adicionales. También es equivalente a 93 gramos de azúcar (18.5 cucharaditas de este producto aproximadamente).

El especialista en nutrición del INS, Henry Trujillo Aspilcueta, explicó que si una persona come más de dos tajadas de 100 gramos se incrementaría el aporte de energía diaria, aumentando el peso corporal.

“Vale decir que es como comer más de un cuarto de kilo de azúcar o más de 50 cucharaditas de este producto al día”, señaló.

El equivalente en panes

Trujillo mencionó que una sola tajada de panetón equivale a comer cinco panes. Además, si se le suma una taza de chocolate, el consumo asciende a unos siete panes. Con mantequilla o mermelada, la cifra se eleva a ocho panes.

El especialista recomienda que para quemar las calorías que se han consumido es necesario una hora de bicicleta o correr de 3.8 km a 5 km/hora solo en el caso del panetón.

“La idea no es adicionar el panetón en nuestra alimentación diaria, sino reemplazarlo por otros alimentos como cereales, tubérculos o menestras, evitando excedernos con las calorías diarias que necesitamos y que -en promedio- deben ser aproximadamente dos mil”, precisó.

Otra opción para evitar sobrepeso por consumo de panetón es que este debe ser sustituido por ensalada de frutas, yogurt natural, frutos secos y semillas, agua, infusiones, jugos naturales sin azúcar, equivalentes a un desayuno promedio.

“Los alimentos con alto contenido en azúcar y grasas como el chocolate de mesa, gaseosas, frituras y dulces contribuyen a un incremento rápido de peso. Hay que recordar que el sobrepeso y la obesidad, en tiempos de pandemia, son factores de riesgo para desarrollar complicaciones por COVID-19″, advirtió.

No existen los panetones “light”

Trujillo Aspilcueta señaló que a pesar de las variedades de panetones, con ingredientes como la quinua, kiwicha y cebada, estos no deben ser considerados como “light”. Explicó que la cantidad de fibra dietética que contienen estos productos es baja y el uso de edulcorantes no necesariamente hacen que sean bajos en azúcar y grasas.

Esto último porque el panetón contiene harinas, mantequilla/manteca, frutilla, entre otros ingredientes que elevan su contenido energético (calorías) a cifras extremadamente altas.