Qali Warma del Midis amplía alcance del Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) recibió la certificación de su Sistema de Gestión de la Calidad (SGC), ISO 9001:2015, que tiene vigencia hasta el 10 de octubre de 2024, correspondiente al primer seguimiento de la certificación y ampliación del alcance, lo que permite una adecuada prestación del servicio alimentario en favor de los usuarios de los colegios públicos en el país.

Durante la ceremonia de entrega, el ministro de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini Montes, recibió el certificado de calidad, en favor del programa Qali Warma, de manos de la empresa certificadora alemana TÜV Rheinland Perú S. A. C. Participaron de ceremonia el viceministro de Prestaciones Sociales, Ismael Sutta y la directora ejecutiva del programa Qali Warma, Mabel Gálvez Gálvez.

La certificación corresponde a la liberación de productos o raciones destinadas a garantizar la calidad del servicio alimentario de forma oportuna y la transferencia de recursos financieros a los Comités de Compra, con el seguimiento del pago de los Comités de Compra a los proveedores del servicio alimentario.

El ministro Demartini resaltó la importancia de la certificación porque permite seguir contribuyendo a la mejora continua del programa Qali Warma y que garantiza la entrega de servicio de la manera más adecuada. Estos procesos debidamente certificados son una herramienta para el fin primordial que son los niños y niñas usuarios del programa.

Las actividades son desarrolladas en la sede central y en las unidades territoriales de Arequipa, Cusco, Huánuco, Puno, San Martín, Lima Metropolitana y Callao, Lambayeque, La Libertad, Junín, Piura y Tumbes.

En el 2016, se obtiene la primera certificación de calidad del Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) del programa Qali Warma basado en la norma ISO 9001:2008. En el 2020, se evidencia que el SGC del programa Qali Warma es eficiente y eficaz, y se inician las actividades para la renovación del certificado del SGC basado en la norma ISO 9001:2015.

El programa Qali Warma brinda servicio alimentario de calidad y oportuno a más de 4.2 millones de escolares de todo el país desde el primer día de clases.

Qali Warma asegura la prestación del servicio alimentario para más de 4.2 millones de escolares de todo el país

En el marco del inicio del año escolar 2023, el Programa monitorea y supervisa, a través del personal especializado de todas sus unidades territoriales del país, la presentación de expedientes por parte de los proveedores, para la liberación de productos que inició el 25 de enero y culmina el 6 de marzo, de manera escalonada.

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), asegura el servicio alimentario escolar, desde el primer día de clases, para más de 4.2 millones de niñas, niños y adolescentes de más de 66 mil instituciones educativas públicas del ámbito nacional este 2023.

Se adjudicaron al 100% todos los ítems, agrupación de instituciones educativas públicas a ser atendidas de acuerdo a su ubicación geográfica, en todo el territorio nacional en el marco del Proceso de Compras 2023. “Se culminó con la suscripción de los contratos que garantiza la provisión de alimentos para todas las instituciones educativas a las que atiende el Programa”, señaló la directora ejecutiva del Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, Mabel Gálvez Gálvez.

Destacó que, en todas las escuelas usuarias, se logró la conformación de los Comités de Alimentación Escolar (CAE), espacios en que participan los docentes, madres y padres de familia, y la comunidad educativa en general. Su objetivo es impulsar y supervisar el cumplimiento del servicio alimentario.

Asimismo, para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos que se distribuirán a nivel nacional, en el marco del buen inicio del año escolar, se continúa fortaleciendo las capacidades de los equipos técnicos de Qali Warma, integrados por supervisores de plantas y almacenes, coordinadores técnicos territoriales y especialistas alimentarios.

Así informó la directora ejecutiva de Qali Warma en la premiación del concurso “Buenas prácticas para la prestación del servicio alimentario del PNAEQW 2022”, donde participaron los equipos técnicos de las 27 unidades territoriales del Programa, quienes presentaron experiencias exitosas e innovadoras para la mejora continua del servicio alimentario escolar.

Lima Provincias: Qali Warma y municipalidades de Huaura se comprometen a trabajar por 11 390 escolares

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través de la Unidad Territorial Lima Provincias, articuló acciones con las municipalidades distritales de Santa María y Caleta de Carquín, además de la Municipalidad provincial de Huaura, con la finalidad de fortalecer el servicio alimentario escolar.

En esa línea, el equipo técnico de Qali Warma se reunió con las nuevas autoridades ediles y presentó los detalles de la intervención en las instituciones educativas públicas con énfasis en la fumigación y desinfección de los locales escolares, la gestión de residuos sólidos y la implementación de los huertos escolares, entre otros temas.

Como producto de la sesión de trabajo, se suscribieron compromisos de articulación orientados a trabajar de manera conjunta en beneficio de 5424 usuarios de 29 instituciones educativas ubicadas en el distrito de Huacho; 4885 niñas y niños de 41 colegios del distrito de Santa María y 686 alumnos de 4 planteles del distrito de Caleta de Carquín.

El alcalde provincial de Huaura, Santiago Cano La Rosa, destacó la importancia de iniciar y sostener un trabajo que impacte en los escolares. En tanto, José Vásquez, burgomaestre del distrito de Santa María, enfatizó que trabajará con los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en la gestión de residuos sólidos, mientras que Hugo Bedón, autoridad edil de Caleta de Carquín, mostró su compromiso de mejorar las condiciones de los ambientes destinados a la cocina y almacén en las instituciones educativas de su localidad.

Por su parte, los representantes de la Unidad Territorial Lima Provincias de Qali Warma se comprometieron a fortalecer las capacidades de los CAE y los actores sociales que participan en la prestación del servicio alimentario escolar, tanto en las comunidades educativas como en el hogar.

A nivel regional, durante este año 2023 la cobertura del programa Qali Warma en Lima Provincias será de 1430 instituciones educativas públicas, de los niveles de inicial y primaria con un total de 99 683 usuarios ubicados en las provincias de Huaura, Huaral, Oyón, Yauyos, Cajatambo, Canta, Huarochirí y Barranca.

Lima Provincias: Qali Warma promueve la conformación de Comités de Alimentación Escolar para el 2023

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a través de la Unidad Territorial Lima Provincias, trabaja de forma articulada en las provincias de Huaura, Oyón, Yauyos, Huarochirí, Cajatambo, Barranca, Canta y Huaral para la constitución de los Comités de Alimentación Escolar (CAE) en el marco de la prestación del servicio alimentario escolar 2023.

La conformación de los CAE es clave en el desarrollo del modelo de cogestión y corresponsabilidad del programa Qali Warma, ya que son responsables de recibir los productos, otorgarles la conformidad, almacenarlos adecuadamente, organizar la distribución y preparación, si es el caso, en cada local escolar, con la participación activa de la comunidad educativa.

Los CAE son integrados por un presidente que es el director (a) de la escuela; un secretario (a), representado por un docente o personal administrativo, y tres vocales que pueden ser las madres o padres de familia de la institución educativa.

En tal sentido, la Unidad Territorial Lima Provincias invoca a los directores de las escuelas públicas que todavía no han conformado los CAE a implementarlos, con la finalidad de asegurar la entrega oportuna de alimentos en beneficio de los estudiantes.

Como parte del proceso articulador en los diferentes niveles y facilitar la entrega de los formatos, el programa Qali Warma coordina con los representantes de la Dirección Regional de Educación y las UGEL (Unidad de Gestión Educativa Local) la recepción de los documentos.

Durante el 2023 en la región Lima Provincias, el programa Qali Warma tiene programado brindar el servicio alimentario escolar a 99 683 estudiantes de 1430 instituciones educativas públicas de los niveles de inicial, primaria y secundaria en la modalidad de formas de atención diferenciada (FAD).

Lima Provincias: Municipalidad de Paramonga entrega alimentos frescos para complementar desayunos escolares de Qali Warma

El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma, del Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), de forma articulada con la Municipalidad distrital de Paramonga, provincia de Barranca, en la región Lima Provincias, desarrolló diversas acciones para integrar los alimentos frescos, como el queso al desayuno escolar.

Un total de 113 escolares de las instituciones educativas n.° 20987 Víctor Raúl Haya de la Torre, de los niveles de inicial y primaria y el Centro de Educación Básica Especial (CEBE) San Martín de Porras, podrán consumir el delicioso y nutritivo alimento, junto a los productos que distribuye Qali Warma. Disfrutarán de preparaciones como cremas de papa a la huancaína o como insumo para la elaboración de salsas de tallarines verdes, entre otros platillos.

Los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las instituciones educativas reparte los quesos frescos, en bolsas biodegradables, para el consumo de los escolares.

Por su parte, el alcalde distrital de Paramonga, Eduardo García Pagador, expresó su satisfacción durante la entrega y mencionó que esperan articular acciones en favor de otras instituciones educativas.

Antes de la compra de los alimentos por parte de la municipalidad, el programa Qali Warma brindó asistencia técnica a los funcionarios ediles e hizo especial hincapié en continuar las buenas prácticas de higiene y manejo de residuos sólidos, durante la distribución.

El jefe de la Unidad Territorial Lima Provincias, Edson Anicama, destacó el resultado de la articulación realizada con la Municipalidad distrital de Paramonga e invitó a las demás entidades ediles a sumarse a esta acción de compra y entrega de alimentos frescos.

A nivel de la provincia de Barranca, el programa Qali Warma llega a 20 548 usuarios niñas y niños de 190 centros educativos de los niveles inicial y primaria; mientras que, a nivel regional, durante el 2022 la cobertura alcanzó a 1383 instituciones educativas públicas de los niveles inicial y primaria con 102 533 usuarios en las provincias de Huaura, Huaral, Oyón, Yauyos, Cajatambo, Canta, Huarochirí y Barranca.

Cuna Más y Qali Warma presentan 40 recetas deliciosas y nutritivas para una alimentación saludable y balanceada

Como resultado de la articulación entre Cuna Más y Qali Warma, programas sociales adscritos al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), se presentó el recetario Unidos por una alimentación saludable, con el cual se busca optimizar esfuerzos en beneficio de la primera infancia, niñez y adolescencia más vulnerable del país.

El recetario pone en conocimiento de las madres, padres y cuidadores principales de niñas y niños, así como de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar en todo el territorio nacional, un total de 40 recetas deliciosas y nutritivas, que con mucho ingenio y amor permitirán brindarle a la primera infancia, niñez y adolescencia una alimentación saludable y balanceada en casa, recurriendo a alimentos disponibles y oriundos de las regiones. De esta manera, se potenciará su óptimo desarrollo físico y mental, así como su buen estado de salud, previniendo la desnutrición y anemia infantil.

Entre las recetas que propone Unidos por una alimentación saludable figuran novedosas preparaciones como la mazamorra de quinua con leche y mango, champús de frutas, budín de frutas con camote e hígado de pollo, mazamorra de avena con plátano y leche; así como una nutritiva papilla de lenteja con sangrecita. De igual modo, se pueden encontrar recetas como el ajiaco de olluco con hígado de pollo, fideos en salsa roja con pollo, locro de zapallo con bazo de res, matasquita con carne, chanfainita de bofe, brócoli chifero, entre otras.

Cabe destacar que cada receta contiene, además del listado de ingredientes y el proceso de preparación, paso a paso, información relevante sobre el aporte nutricional del potaje y recomendaciones para su servido, según la edad de la niña, niño o adolescente.

Puede descargar el recetario en: https://acortar.link/m0YYiN