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Áncash: 300 cevicherías perjudicadas por el incremento de precio del limón y cebolla en la provincia del Santa

El aumento de precio en el limón y cebolla son una preocupación latente no solo para las amas de casa sino para los empresarios de cebicherías que han disminuido sus ventas en un 30% y han tenido que reducir su personal de cocina y salón.

Un equipo de Exitosa llegó hasta la cevichería Don Cangrejo, ubicado en el distrito de Nuevo Chimbote y pudo conversar con el presidente de la Asociación Gastronómica de Áncash,  Miguel Salazar, quien mencionó que las 300 cevicherías o huariques en la provincia del Santa se han visto perjudicados por el incremento de estos insumos.

El aumento de precio en el limón y cebolla son una preocupación latente no solo para las amas de casa sino para los empresarios de cebicherías que han disminuido sus ventas en un 30% y han tenido que reducir su personal de cocina y salón.

Un equipo de Exitosa llegó hasta la cevichería Don Cangrejo, ubicado en el distrito de Nuevo Chimbote y pudo conversar con el presidente de la Asociación Gastronómica de Áncash,  Miguel Salazar, quien mencionó que las 300 cevicherías o huariques en la provincia del Santa se han visto perjudicados por el incremento de estos insumos.

«Nosotros nos encontramos muy perjudicados con el incremento de precios del limón y cebolla. Anteriormente el saco de limón de 20 kilos costaba en S/350 soles y ahora lo encontramos a S/ 750 o S/ 800 soles, mientras el kilo de cebolla ahora está 8 soles. Son 300 restaurantes de la provincia que han optado por reducir su personal de cocina y salón con el fin de obtener ganancias ya que nosotros no podemos seguir asi, otros han cerrado sus negocios. Incluso, otros han disminuido la cantidad de los ceviches de maruchas, pescado mixto, entre otros», dijo el representante de las cevicherías de la región Ancashina.

A su turno, solicito al Gobierno central fijación en los agricultores que se encuentran abandonados después de las lluvias y cambios climáticos.

«Pedimos al gobierno de Dina Boluarte ayuda para nuestros hermanos agricultores. Después de las intensas lluvias ellos han perdido su producción y es por ello el incremento de estos insumos que son importantes para nosotros», dijo muy preocupado el empresario.

Juez ordena a policía a pagar préstamo que efectuó de manera verbal a su exconviviente

El Tercer juzgado de Paz letrado Mixto del Santa, declaro fundada la demanda interpuesta por la enfermera Z.A.C.L, en contra del sub oficial, H.L.R.V, quien desde el 2016, no cumple con honrar su deuda ascendente a la suma total de S/.50.000 mil nuevos soles, préstamo que se le otorgo de buena fe y en atención a la relación sentimental que mantuvieron en su momento.

Según la denunciante, desde el año 2017, el obligado no ha cumplido con honrar su deuda, pese a los constantes requerimientos solo obtuvo excusas para no cumplir con su obligación asumida, alegando que al no existir contrato formal (escrito), no tendría la obligación de cumplir con el préstamo.

Ello fue suficiente para que la demandante busque justicia en foro jurisdiccional, pues si bien es cierto la obligación no se formalizo mediante un contrato escrito, el demandado acepta su reconocimiento de deuda, a través de mensajes de whatssap, depósitos y otras documentales, elementos que convencieron al juez para que estime la demanda y ordene al demandando a cumplir con su deuda, bajo apercibimiento de iniciarse la ejecución forzada.

El letrado Oscar Ghilardi, abogado de la parte demandante, manifiestó “ esta sentencia deja un precedente en la ciudad de Chimbote, pues por desconocimiento y primando la buena fe, algunas personas prestan dinero sin las formalidades que exige la ley (contrato escrito), de manera que, hace más difícil el requerir el cumplimiento de pago, sin embargo, en atención al principio de liberad de la forma, las partes pueden suscribir contratos de forma verbal, por lo cual es necesario que antes de recurrir a demandar, se reúna todo el acervo de documentales que sirva o genere convicción al juez, como en el presente proceso, donde fue suma importancia los mensajes de whatsapp”, acotó.