Correctamente uniformadas con mandiles verdes y gorros blancos, un grupo de madres de familia participó esta tarde en el taller de Pastelería organizado por Colquisiri en el local comunal de Cerro La Culebra.
La clase estuvo a cargo de la Lic. Ivonne Corcino, representante de Colquisiri, quien guió a las participantes en una sesión teórica y práctica sobre la preparación de muffins de durazno y piña. Con mucho entusiasmo y atención, las madres siguieron paso a paso las indicaciones para elaborar sus postres.
Este taller forma parte de un programa de diez sesiones que busca enseñar la elaboración de una variedad de pasteles y postres. Según informó la profesora Ivonne, como cariñosamente la llaman las participantes, al finalizar el curso las madres estarán capacitadas en pastelería básica.
“La idea es que puedan emprender sus propios negocios y generar ingresos que contribuyan al bienestar de sus familias”, señaló la Lic. Corcino.
Las participantes mostraron gran interés por aprender nuevas técnicas que no solo les permitirán mejorar su calidad de vida, sino también aportar al desarrollo de su comunidad en Cerro La Culebra, distrito de Chancay.
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