Huaral promueve la alimentación saludable en la campaña «Niños de Hierro»

La Municipalidad Provincial de Huaral y el Hospital San Juan Bautista se unieron en una iniciativa para promover la alimentación saludable en el desarrollo infantil, a través de la campaña «Niños de Hierro». Esta campaña tiene como objetivo principal orientar y asesorar a la comunidad sobre la importancia de una nutrición adecuada desde la infancia a fin de evitar la anemia o la desnutrición crónica.

La acción conjunta tuvo la participación activa de OMAPED, DEMUNA, ULE, CEN, Huaral Lee, Nutrí Huaral, Compromiso de Gestión – Prevención de la Anemia, y la subgerencia de Salud y Sanidad de la MPH, quienes abordaron aspectos de salud, educación y bienestar social.

Durante la campaña, se realizó el concurso de cocina saludable con la participación de organizaciones sociales, quienes, a través de esta iniciativa, buscan fomentar hábitos alimenticios saludables y promover la participación comunitaria en la construcción de un entorno propicio para el crecimiento y desarrollo de los niños y niñas de la provincia de Huaral.

MPH continúa con la jornada de charlas para inculcar en los escolares el uso racional del agua y la alimentación saludable

La Municipalidad Provincial de Huaral, en conjunto con diversas entidades, continúa promoviendo charlas de concientización dirigidas a los escolares de las diversas instituciones educativas de nuestra provincia. Esto con el fin de inculcar el cuidado del agua y la promoción de una alimentación saludable.

Esta vez, la institución educativa beneficiaria fue el Colegio Agropecuario 100, donde en un trabajo coordinado con la Junta de Usuarios, se brindaron talleres denominados «Cultura del Agua» «Alimentación Saludable» y «Prevención del Dengue». Estas dos últimas impartidas por la Subgerencia de Salud y Sanidad.

Por su parte, el Ing. Omar Saravia, subgerente de Salud y Sanidad, sostuvo que estas capacitaciones se extenderán gradualmente a otras escuelas, buscando impactar de manera positiva en más estudiantes.

Cuna Más y Qali Warma presentan 40 recetas deliciosas y nutritivas para una alimentación saludable y balanceada

Como resultado de la articulación entre Cuna Más y Qali Warma, programas sociales adscritos al Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), se presentó el recetario Unidos por una alimentación saludable, con el cual se busca optimizar esfuerzos en beneficio de la primera infancia, niñez y adolescencia más vulnerable del país.

El recetario pone en conocimiento de las madres, padres y cuidadores principales de niñas y niños, así como de los integrantes de los Comités de Alimentación Escolar en todo el territorio nacional, un total de 40 recetas deliciosas y nutritivas, que con mucho ingenio y amor permitirán brindarle a la primera infancia, niñez y adolescencia una alimentación saludable y balanceada en casa, recurriendo a alimentos disponibles y oriundos de las regiones. De esta manera, se potenciará su óptimo desarrollo físico y mental, así como su buen estado de salud, previniendo la desnutrición y anemia infantil.

Entre las recetas que propone Unidos por una alimentación saludable figuran novedosas preparaciones como la mazamorra de quinua con leche y mango, champús de frutas, budín de frutas con camote e hígado de pollo, mazamorra de avena con plátano y leche; así como una nutritiva papilla de lenteja con sangrecita. De igual modo, se pueden encontrar recetas como el ajiaco de olluco con hígado de pollo, fideos en salsa roja con pollo, locro de zapallo con bazo de res, matasquita con carne, chanfainita de bofe, brócoli chifero, entre otras.

Cabe destacar que cada receta contiene, además del listado de ingredientes y el proceso de preparación, paso a paso, información relevante sobre el aporte nutricional del potaje y recomendaciones para su servido, según la edad de la niña, niño o adolescente.

Puede descargar el recetario en: https://acortar.link/m0YYiN