Madres de familia de comedores populares y niños de diversas instituciones educativas han logrado cosechar más de 2000 kg de alimentos, de diferentes hortalizas y vegetales, en biohuertos, en Huaral y Chancay.

Esto ha sido posible gracias un programa de responsabilidad social de Colquisiri, una compañía que ha implementado 16 biohuertos (8 de ellos en comedores populares y 8 en instituciones educativas). Estos espacios verdes y productivos han sido creados a partir de áreas en desuso, promoviendo la producción de alimentos frescos y nutritivos, así como de abonos orgánicos.

Como parte de esta iniciativa, se ha involucrado y capacitado a directores de instituciones educativas y madres de familia de los comedores populares para lograr resultados duraderos y beneficios para todos. Hasta ahora, se han recuperado más de 1,400 m2 de áreas en desuso y se han establecido biohuertos orgánicos que permiten a las familias consumir alimentos sanos y cultivados por ellos mismos.

“Estamos orgullosos de los logros que hemos alcanzado hasta ahora. Nuestro biohuerto nos ayuda a comer sano, sembrado por nosotros mismos y nos ayuda con el ahorro”, señalaron algunas madres de familia.

Uno de los desafíos ha sido sembrar en zonas con alta salinidad y baja productividad, pero se ha logrado superar gracias al uso de compost y humus de lombriz producidos a partir del reúso de desechos de alimentos y otros residuos orgánicos de los comedores populares y las instituciones educativas.

Logros del proyecto:

• Más 2000 personas beneficiadas de 23 centros poblados con la ejecución del proyecto.
  • Más de 1,800 personas capacitadas con igualdad de oportunidades para hombres y mujeres.
  • 16 biohuertos en producción de hortalizas y abonos orgánicos de manera sostenible entre Instituciones Educativas y Comedores Populares.
  • 2,000 kg de producción de 11 variedades de hortalizas.
  • 1,400 m2 de área recuperada por la instalación de los biohuertos.