El Perú ha sido reconocido como uno de los diez mejores destinos gastronómicos del mundo en 2023, según National Geographic, en la última publicación de Lucía Díaz Madurga, periodista especializada en gastronomía y turismo.
En el artículo se hace mención que en el Perú se encuentran algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica y el mundo, entre ellos los reconocidos restaurantes Maido, Central, entre otros que ofertan variedad de potajes nacionales.
En la nota, también se destacó la diversidad de ecosistemas que existen en el Perú, atribuyéndole a ello, el porqué de la gran variedad ingredientes que el país produce y que se emplean en los potajes que conforman la cocina peruana que deleita al mundo.
¿Cuáles son los demás países en el Top 10?
Al igual que el Perú hay otros 9 países que se unen al nuestro en esta selecta lista de las cocinas más deliciosas y llenas de tradición del mundo. Las otras naciones que forman parte de la lista son: Argentina, Colombia, Marruecos, México, Italia, Francia, Tailandia, Japón y España.
El gobierno peruano publicará esta semana una declaratoria de emergencia por peligro inminente ante la probabilidad de presentarse el fenómeno El Niño global. A la fecha, el Ejecutivo ha publicado declaratorias focalizadas, esta vez, abarcaría a más de 60 cuencas a nivel nacional.
Así lo informó este martes Miguel Yamasaki Koizumi, Jefe Institucional del Centro Nacional de Estimación, Prevención y Reducción del Riesgo de Desastres (Cenepred), durante una sesión de la Comisión Especial de Gestión de Riesgos de Desastres del Congreso.
La voz de alerta llega cuando el Perú todavía atraviesa los estragos del ciclón Yaku y las temperaturas anómalas del mar que han provocado lluvias de moderada a fuerte intensidad en la costa norte del país, poniendo en riesgo miles de centros poblados en Piura, Tumbes, Áncash, La Libertad, entre otros; además de sequía en la zona sur.
Durante la sesión, tanto el representante de Cenepred como Jorge Paz Acosta, presidente de la Comisión Especial encargada del estudio Nacional del Fenómeno del Niño – ENFEN, advirtieron que solo “queda entre cinco y seis meses para realizar tareas de mitigación”.
“No tendremos tiempo suficiente, por lo que el Ejecutivo ha pedido que en máximo, de dos a tres días, se publique una declaratoria de estado de emergencia por peligro inminente, que lo está preparando el Indeci. Esta declaratoria permitirá a los gobiernos regionales que tienen canon, sobrecanon, y otros instrumentos financieros, los usen para aplicar directamente obras de prevención y mitigación. Antes priorizábamos 61 cuencas, pero son más”, detalló Yamasaki.
El último 1 de mayo, la NOAA (La Oficina Nacional de Administración Oceánica y Atmosférica es una agencia científica del Departamento de Comercio de los Estados Unidos), emitió una alerta extraordinaria informando que hay un 62% de probabilidad de que a partir de junio se presente un fenómeno El Niño global, con posibilidad de que se mantenga hasta el último trimestre del año a un nivel débil a moderada.
“Esta predicción nos indica que la temperatura del mar sube a 0.4, es decir, que se está gestando un El Niño en el cuadrante 3+4 (que impacta a Perú). En ENFEN, la probabilidad dice que hay un 67% de posibilidad de que ocurra este evento”, agregó Paz Acosta.
Impacto en viviendas y habitantes
En los próximos días Cenepred terminará de establecer las zonas con mayor exposición para remitir información a sus autoridades. Además de las capacitaciones a las áreas de gestión de riesgo, han compartido información con los gobiernos locales sobre las obras más ‘rápidas’ para mitigar los impactos, tales como la instalación de mallas geodinámicas, así como de estructuras de regulación de flujos y/o almacenamiento; o canales y colectores disipadores.
Y es que se ha estimado al menos 16,000 centros poblados en condición de exposición muy alta frente a las lluvias que podrían presentarse en los siguientes meses, lo que implica impacto directo en 1.3 millones de personas.
Además, hay otros 21,000 centros poblados, con casi 2 millones de habitantes y 688 mil viviendas, ubicados en zona de exposición alta.
“No es necesariamente que va a ocurrir (deslizamientos o inundaciones), pero son lugares más susceptibles. El suelo ya está sobresaturado de agua, basta que caiga un poco más de lluvias para generar inundaciones o deslizamientos, como ocurrió en Huaral”, advirtió Paz.
Zonas más vulnerables
Huánuco, Áncash, Cusco, Amazonas, además de Piura, son las regiones que concentran el mayor número de centros poblados expuestos.
Una salida a la crisis migratoria se podría dar en las próximas horas ante la presencia de extranjeros indocumentados en la línea de frontera de Perú y Chile. La solución se estaría coordinando a través de los Ministerios de Relaciones Exteriores de ambos países.
Fuentes de Cancillería indicaron a Correo que la ministra Ana Gervasi, además de funcionarios diplomáticos de nuestro país en Chile, vienen realizando las coordinaciones para dicho fin desde el día de ayer.
Y es que, desde hace 12 días aproximadamente, migrantes venezolanos, colombianos, ecuatorianos y haitianos buscan ingresar al Perú sin tener sus documentos en regla.
Desde Chile también se han mostrado a favor de la propuesta. Por ejemplo, el presidente de la Cámara de Diputados chilena, Vlado Mirosevic, se mostró a favor de un corredor humanitario para que los migrantes tengan un regreso seguro.
Al respecto, el ministro del Interior, Vicente Romero, confirmó que a nivel de Cancillería de Perú y Chile “se está trabajando” sobre la posibilidad de un corredor humanitario y aseguró que “no es una cosa sencilla”.
“Lo que prima son los derechos de cada ser humano, de cada persona. Hay niños, personas ancianas, no podemos tomar una decisión tan fácil y rápida como a veces se piensa hacer. Lo primero que tenemos que hacer es asistir a estas personas que tienen estos problemas”, señaló el titular del Mininter.
Romero acudió anoche al Complejo Fronterizo Santa Rosa en Tacna para reunirse con las autoridades de esa región y anunció que más efectivos policiales, así como personal de las Fuerzas Armadas, se sumarán a las acciones de control migratorio.
“Aquí cada uno tiene una responsabilidad. Yo sé que la canciller está haciendo grandes esfuerzos con sus pares y esperemos que tenga buenos resultados. (…) las personas que están ingresando aquí están controladas. Únicamente ingresan con su carné de extranjería, con su visa y el pasaporte. No es un problema netamente de ellos (Chile), es un problema regional”, sostuvo el ministro del Interior.
Evo Morales, expresidente de Bolivia, no acudió a declarar ante la Fiscalía de la Nación por la denuncia en su contra de atentado contra la integridad nacional del Perú. La mencionada citación, que fue agendada para el 7 de marzo y nunca fue respondida por parte del exmandatario boliviano.
La Segunda Fiscalía Provincial Penal de Puno abrió una investigación en contra de Morales luego que el pasado 17 de noviembre del 2022, el entonces gobernador regional de Puno, Germán Alejo, le asegurara al exmandatario boliviano que dicha región se uniría al proyecto Runasur con el fin de crear la “Nación aimara”.
La fiscalía de la nación anunció que la audiencia de Morales fue reprogramada para el próximo miércoles 10 de mayo. De no asistir, podría tomarse su accionar como obstrucción a la justicia y Fiscalía podría solicitar prisión preventiva en su contra.
Roberto Su, abogado del expresidente Alejandro Toledo, indicó que esperará el resultado de la evaluación médica a su patrocinado para solicitar que se varíe la medida de prisión preventiva por arresto domiciliario que pesa en su contra.
«Vamos a esperar los resultados de los médicos, si los médicos aconsejan, esta defensa hará uso de este mecanismo», señaló Su en declaraciones a la prensa. Aclaró que no está en contra de que Toledo Manrique sea internado en el penal Barbadillo, pero recalcó que lo primero es la salud y la vida de un ser humano.
«No existe ninguna prohibición para que una persona extraditada pueda tener arresto domiciliario», enfatizó el letrado, quien explicó que la norma procesal permite tomar otro tipo de medidas más allá de la prisión preventiva.
Su afirmó también que si una persona está mal de salud no se puede pensar que se esté buscando eludir a la justicia. Además, remarcó que el exmandatario tiene derecho a tener una defensa para salvaguardar su integridad y el debido proceso.
Alejandro Sanz disfrutó de su estadía en Perú y sobre todo de la gastronomía peruana. El cantante realizó un tour gastronómico por la capital. Al finalizar su presentación, el español realizó un comentario que desató la risa de todos sus seguidores que habían asistido al evento.
Al finalizar su concierto, cuando las luces comenzaron a apagarse, Alejandro Sanz dijo: «Es un milagro no haber salido rodando de aquí», fue la frase que mencionó en clara alusión a su tour gastronómico que hizo por algunos restaurantes de Lima.
Así fue el concierto de Alejandro Sanz
Alejandro Sanz deleitó a sus seguidores la noche del último jueves, al interpretar sus mejores éxitos como: «Mares de miel», «Cuando nadie me ve» y «Hoy que no estás».
El concierto de Alejandro Sanz contó con una iluminación y calidad de sonido que complementaron a la perfección con la enérgica presentación que proporcionó el español, quien acabó su concierto con dos temas a capela, donde solo estuvo acompañado por una guitarra y piano.
¿Quién es la pareja de Alejandro Sanz?
El cantante español Alejandro Sanz mantiene una relación sentimental con Rachel Valdés, una cantante cubana que ha curado el «Corazón partío» del músico luego de que este terminara su matrimonio con Raquel Perera, la madre de sus dos hijos Dylan y Alma.
Sanz se separó de Perera a los 50, dejando atrás diez años de pareja. La cantautora fue la encargada de anunciar su separación a través de sus redes sociales en julio de 2019, dejando claro que buscaban lo mejor para su retoño.
«Somos una familia y siempre lo seremos. Decidimos amarnos por siempre y así será. Lo eterno tiene la complejidad y la ventaja de transformar las formas de amarnos en otros sentidos, sin destruir el cariño, la lealtad y la corresponsabilidad por nuestros hijos», escribió la voz de «Amiga mía».
Tras la ruptura, los hijos de Sanz al parecer mantienen una buena relación con la pareja de su padre, pues se les ha visto juntos en diversas publicaciones. Pero pocos seguidores de Sanz desconocen muchos detalles de la biografía de Rachel Valdés, quien tiene un hijo llamado Max .
Alejandro Sanz y Raquel Perera se casaron en una ceremonia privada en Barcelona el 23 de mayo de 2012. La pareja organizó una fiesta de bodas en la finca del cantante español en el sureste de España.
Rachel Valdés es una artista contemporánea, una de las pintoras más importantes de Cuba, nacida en 1990. Se graduó en 2010 en la Academia Nacional de Bellas Artes San Alejandro de La Habana y en el Vermont Studio Center.
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