Congresista Ugarte presenta proyecto de ley que prohíbe poner saleros en las mesas de los restaurantes

La congresista Katy Ugarte (No Agrupado) ha presentado un proyecto de ley que busca prohibir que se coloquen poner saleros en las mesas de los restaurantes. Y obliga a poner un cartel en la entrada, que informe sobre los efectos dañinos del exceso en el consumo de sal.

“Los restaurantes y otros establecimientos abiertos al público deben dejar de exhibir sobre sus mesas recipientes de sal y sodio, solo si los clientes lo piden deben traerlos. En un lugar visible, en la entrada del local, se debe publicar un cartel que informe sobre los efectos negativos que implican, para la salud, el exceso de consumo de sal y sodio, según las disposiciones reglamentarias que se aprueben para tal efecto”, es la propuesta de ley de Ugarte Mamani.

Según la exintegrante de Perú Libre y el Bloque Magisterial, su iniciativa legislativa busca reducir el consumo de sal y sodio, en pro del estado de salud de la ciudadanía.

MPH intervino cuatro restaurantes y ninguno cumple con las condiciones adecuadas para la atención

Con el fin de salvaguardar la salud de los comensales, la Municipalidad Provincial de Huaral, a través de la Subgerencia de Fiscalización y Control y la Subgerencia de Salud y Sanidad, continuó esta mañana con sus labores de inspección en restaurantes y chifas del centro del distrito.

Esta vez los establecimientos intervenidos fueron el Chifa Hong Xing, Chiken Chispa, Delicias de Raquel y el Restaurante 7 Maravillas del Perú. Todos ellos ubicados en la Calle Luis Colán.

Los funcionarios e inspectores manifestaron que todos los establecimientos mencionados incumplen con las condiciones de salubridad, para la manipulación de alimentos, asi como de infraestructura adecuada para la atención de los comensales. Los dueños fueron notificados para subsanar las faltas en favor de nuestra comunidad.

MPH capacitó a panaderos, dueños de restaurantes y a comerciantes de puestos de comida

La Municipalidad Provincial de Huaral, a través de la Sub Gerencia de Salud y Sanidad, inició esta tarde, en el Salón Túpac Amaru, la jornada de capacitación para emprendedores y empresarios gastronómicos de Huaral.

Tanto propietarios como arrendatarios de restaurantes, panaderías, restobares y puestos de comida de mercados; fueron capacitados en “Normas Sanitarias en Manipulación de Alimentos” a cargo de expertos.

Cabe resaltar que mañana continuará la jornada de capacitación a partir de las 15 horas, en el Salón Túpac Amaru, con la finalidad de que los emprendedores y empresarios eviten caer en infracciones y por ende en multas.

A partir de hoy aplican reducción de IGV a restaurantes y empresas de turismo

Hoy, jueves 1 de septiembre, comenzará a regir la ley que reduce el Impuesto General a las Ventas (IGV) de 18% a 8% para las empresas que se desempeñen en el rubro de turismo y que realicen actividades relacionadas a restaurantes, catering y concesionarios de alimentos.

La medida tiene como finalidad apoyar la reactivación económica de este segmento económico empresarial y se aplicaría hasta el 31 de diciembre del 2024.

Según lo establecido por el Decreto Supremo 013-2013-PRODUCE, podrán acogerse a este beneficio tributario los negocios que se consideren micro y pequeñas empresas acorde a su nivel de ventas.

La norma indica que son microempresas aquellas que tienen ventas anuales hasta por un monto máximo de 150 UIT o S/ 690 mil, mientras que se indica que son pequeñas empresas aquellas que tienen ventas anuales superiores a 150 UIT y hasta por un monto máximo de 1,700 UIT, equivalente a S/ 7 millones 820 mil.

MEF EN CONTRA DE LA MEDIDA

Hace una semana el titular del Ministerio de Economía, Kurt Burneo, expresó su desacuerdo con la ley promulgada por el Gobierno.

«El tema de la reducción de IGV al 8% yo sí creo que no fue una medida muy acertada, yo recién llegaba al gabinete y lo encontré armado. Le dije al presidente y al premier lo que yo pensaba, pero ya las cosas estaban lanzadas y no es lo ideal, no puede ser que le reduzcan impuestos a cambio de nada», dijo durante la presentación del Marco Macroeconómico Multianual 2023-2026.

COVID-19: PCM descartó suspensión de eventos y no se cerrarán bares, discotecas ni restaurantes

A pesar del incremento de casos positivos por COVID-19, la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM) descartó una suspensión de eventos por Fiestas Patrias y/o a nivel nacional. Si bien, en un primer momento, el Ministerio de Salud (Minsa) precisó que se anularían los desfiles y se podría evaluar el cierre de bares, discotecas y restaurantes, esto no habría llegado a un acuerdo.

“Se invoca a la ciudadanía y dueños de locales de entretenimiento a cumplir con protocolos de bioseguridad, como el uso de mascarillas en espacios cerrados”, dijo la PCM a través de Twitter.

Durante esta mañana, el vocero del Ministerio de Salud, Eduardo Ortega, acotó que se presentará la propuesta de mantener las medidas y continuar monitoreando la situación epidemiológica del país. Asimismo, instó a que la ciudadanía se mantenga responsable.

“Pero por este momento podemos asegurar que se va esa postura. Lo que sí debemos insistir es en la responsabilidad tanto del público como de los propietarios de los negocios. Especialmente de aquellos que tengan locales cerrados, deben enfatizar en ventilación y distancia”, mencionó.